Để đám hỏi diễn ra như mong đợi, việc bày biện bàn bưng mâm cỗ cần tuân thủ quy trình nhất định. Thông thường, lễ tân vác mâm đạo sẽ đứng phía trước cặp tân nhân. Số lượng người bưng bếp mâm thường tương ứng với số lượng khách. Điều quan trọng nhất là chắc chắn sự đồng đều và tinh tế của bếp quả để